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提供給您多樣化的五穀雜糧食材選購,我們以優良品質,讓您吃的安心,吃出健康...........

五穀雜糧飲食新主張

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隨著人類社會與文明發展的進步,我們的飲食結構越來越豐富與多樣化。大量精製的食物充斥著...........

五穀雜糧也可以很美味

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「五穀雜糧」比糙米還沒有味道,混入白米炊煮再端上桌之後,口感味道極佳,稱得上是絕佳的搭配。五穀雜糧吃起來的口感QQ軟軟的,越嚼越有味道.........五穀雜糧的美學藝術

五穀雜糧的美學藝術

根據各雜糧的天然色彩、形狀、光澤和質感進行拼合粘貼,製成多姿多彩的「雜糧畫」,讓種子多了一種奇妙的用途。

 

 

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10幾年來,陳月卿全家只吃大地生產出來的食物,如各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類...........

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葵瓜子

 

 

 

 

選購葵瓜子以子粒大而飽滿,果實色澤呈褐灰色,外觀扁長無蟲蛀者為佳。

 

 

葵瓜子的儲存應放於密封罐內,置於乾燥通風及陰涼處。因含有脂肪容易氧化,腐壞,所以不要放置過久。

 

 

葵瓜子仁可直接增加在豆漿,米漿,精力湯中風味更獨特,或是配合各式新鮮做成美味的生菜沙拉,自然豐富的營養成份,或當作零嘴食用或當成烤培餅乾麵包等食材,讓您快樂的享用,是您不能錯過的五穀雜糧美味 。

 

天葵子、葵花子、朝陽花子、向日葵子。

 

 

蛋白質+不飽和脂肪酸+鉀+鈣+鎂+磷+鐵+維生素A+B1+B2+E+F等微量元素。

 

 

葵瓜子的亞油酸含量很高。這是一種對人體非常重要的脂肪酸。人體不能自行產生亞油酸,一般只能從食物中攝取。葵仁就是這種營養成分的很好來源。葵瓜子還含有大量的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素。葵瓜子中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍。鐵是組成血紅素及肌紅素的成份,參與紅血球的形成,也是構成紅血素的重要成份。相關的營養分析報告還指出,葵瓜子是維生素B1和維生素E的很好來源。維生素是構成輔(酶)的一種成份,參與能量代謝,維持心臟,神經系統的功能,維持正常的食慾。葵花子中的維生素B1和維生素E非常豐富。據說每天吃一把葵花子就能滿足人體一天所需的維生素E。

 

 

炒熟的葵瓜子,對體質燥熱者可能會引起口乾舌燥、牙痛、便秘等現象,也不適宜食用過多。

 

 

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